Kock med hjärta och engagemang till Göteborgs Stadsmissions restaurang

OM OSS

Var med och gör skillnad med Göteborgs Stadsmission!
Hos oss arbetar vi varje dag med hjärtat. Vi är en idéburen och icke vinstdrivande organisation som finns till för att stötta människor som befinner sig i utsatta livssituationer. Vår vision är ett inkluderande Göteborg där varje människa blir sedd och får möjlighet att leva ett värdigt liv.

Restaurang Svinn – hållbar matlagning med mening
Varje vecka räddar vi omkring tio ton mat från att slängas genom att samla in råvaror från lokala tillverkare, grossister och butiker. I vårt kök vid Svingeln skapar vi spännande och kreativa maträtter baserade på detta matsvinn. Vi erbjuder idag främst takeaway-luncher och catering, men står inför ett nytt steg där vi utvecklar och stärker vårt varumärke och koncept ännu mer.

Restaurang Svinn är inte bara en restaurang
Här erbjuder vi även arbetsträning för personer som behöver stöd på vägen mot arbete eller studier, där vi ger dem viktiga erfarenheter från restaurangbranschen och köksarbete.

OM TJÄNSTEN

Nu söker vi dig som vill bli en central del av vårt team på Restaurang Svinn som ligger vid Svingeln. Hos oss får du en varierande roll med stort eget ansvar, där du tillsammans med kollegor och arbetstränande skapar en meningsfull och hållbar verksamhet.

Du ska känna dig trygg med att ta ansvar för köket och dess drift när köksmästaren inte är på plats. Det innebär planering och fördelning av arbetsuppgifter, beställning av råvaror samt ledning av både arbetstränande och kollegor.

VEM ÄR DU?

- Det är ett krav att du är utbildad kock med bred erfarenhet och goda referenser
- Du är lugn och stabil och har en positiv attityd
- Din kreativitet märks i ditt arbete 
- Du har lätt för att planera och strukturera ditt arbete, även under högt tempo
- Du har erfarenhet av catering, events och lunchservering samt större beställningar
- Du har god kunskap om råvaror och är van att arbeta med lokala och hållbara alternativ

För oss är det viktigt att du delar vår grundläggande syn – att varje människa har rätt till en plats, ett hem och en röst. Mer om vår värdegrund kan du läsa på stadsmissionen.org/om-oss.

PRAKTISK INFORMATION

Det är en tillsvidareanställning på 100% med provanställning i 6 månader.
Arbetstider är främst dagtid, måndag - fredag.
Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

För mer information, kontakta vår enhetschef Tony Dahl
tony.dahl@stadsmissionen.org