Kock till Stadsmissionen, semestervikariat - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

I Stadsmissionens kök, som är beläget på Bräcke, lagar vi mat till de människor som vi möter i våra verksamheter. Nu söker vi dig som är en kreativ kock och som vill jobba i en unik tjänst med att laga mat på delvis skänkta råvaror till våra verksamheter som vänder sig till människor i utsatthet. En viktig del av arbetet handlar också om att arbetsleda personalen i köket i den dagliga driften samt att handleda personer som arbetstränar i köket.

Arbetsuppgifter

Stadsmissionens kök lagar lunch och middag till våra interna verksamheter, samt arbetar med cateringuppdrag åt våra externa kunder. Maten lagas delvis med råvaror som vi får skänkt till oss för att ta tillvara på matsvinn. Stadsmissionens kök ingår i Arbetsintegration, som just nu är mitt uppe i en spännande förändringsprocess som handlar om att samordna och förbättra organisationen kring våra kök för att på ett tydligare sätt arbeta med arbetsintegration och hantering av skänkta livsmedel.

I ditt ansvarsområde ingår arbete med att laga mat, vara behjälplig med inköp och sköta egenkontroll. I rollen kommer du också att arbeta med att stötta och handleda människor i arbetsträning för att rusta dem för den reguljära arbetsmarknaden. 

Kvalifikationer

Du är självständig och ansvarsfull med god organisations- och planeringsförmåga. Vidare är du engagerad, kreativ, flexibel och utvecklingsorienterad. Du är lugn, stabil och trygg i dig själv och har en förmåga att arbetsleda människor. Du gillar att jobba med människor och du ser positivt på grupper som ändrar sig i en föränderlig miljö.

Du delar Stadsmissionens värdegrund om alla människors lika och unika värde, som du kan läsa mer om här: https://www.stadsmissionen.org/om-oss/var-vardegrund/

Vidare är du utbildad kock och/eller har god arbetslivserfarenhet från kök med goda referenser. Du ska ha dokumenterad yrkeserfarenhet som kock och har erfarenhet av teamarbete och arbetsledning i kök.

Det är meriterande om du har erfarenhet av att validera, handleda och arbeta med arbetsintegration kopplat till köp och livsmedel. Du har också kunskap om födoämnesallergier.

Villkor

Den här tjänsten är ett sommarvikariat på dagtid 100%. Det kan också handla om att rycka in som extra personal vid behov.

Tillträde snarast eller efter överenskommelse.

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta
Tony Dahl, enhetschef Storköket, telefon: 031 755 37 35.